Crumble de papaye

  • on novembre 14, 2018
  • Likes!

 

Réveillez le traditionnel crumble en poudrant de sa pâte sablée la chair de papaye fine et vitaminée !

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • Tranches cubes
  • 800 g de papayes
  • 100 g de sucre
  • 100 g de mie de pain sèche
  • 100 g de beurre
  • 1 gousse de vanille

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6)

  2. Eplucher les papayes puis les couper à la mandoline en cubes. 

  3. Couper la vanille dans le sens de la longueur, gratter les graines et les mélanger avec les cubes de papaye.  

  4. Répartir dans un plat à gratin ou des petits plats individuels. 

  5. Mixer le beurre avec le sucre et la mie de pain. Répartir ce mélange sablé sur la papaye. ENfourner pendant 30 mn. 

  6. Servir chaud ou tiède avec de la crème ou de la glace. 

Notes

Accompagnement: 

Un Rivesaltes (languedoc Rousillon)

Leave a Comment

Don't Miss! random posts ..