Riz au lait

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients

  • 250 g riz rond
  • 1 l lait
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 100 g sucre semoule
  • 1 grosse poignée de myrtilles fraîches
  • 1 c. à café cannelle

Instructions

  1. Plongez le riz 5 min dans une grande casserole d'eau bouillante puis égouttez.

  2. Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé dans une cocotte. Versez le riz et faites cuire à feu doux pendant 15 min.

  3. Ajoutez le sucre semoule et prolongez la cuisson 15 min.

  4. Nettoyez et séchez les myrtilles fraîches.

  5. Quand le riz est cuit, laissez-le tièdir hors du feu.

  6. Saupoudrez d'un peu de cannelle.

  7. Parsemez de myrtilles fraîches.

  8. Dégustez.

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Chez vous

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