Endives farcies

  • on août 7, 2018
  • Likes!

Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 5 grosses endives
  • 50 cl de lait écrémé
  • 40 g de farine
  • 400 g de steak haché à 5%
  • sel, poivre
  • 1 bouillon cube

Instructions

  1. Faire cuire les endives 20 minutes

  2. Préparer la béchamel en gardant de côté 25 cl de lait froid dans lequel on dilue la farine et dans une casserole 

  3. On laisse fondre le bouillon cube avec le reste de lait. 

  4. Mélanger le tout jusqu'à épaississement 

  5. En mode "dorer", mettre les steaks

  6. Ajouter les endives cuites coupées en rondelles, et la béchamel

  7. Remuer. Cuisson rapide 10 minutes 

Article Categories:
A la viande

Leave a Comment

Don't Miss! random posts ..