Flan aux abricots

  • on juillet 26, 2018
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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 90 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 litre de lait
  • 1 petite boite d'abricot au sirop

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°

  2. Découpez les abricots en morceaux et déposez les sur la pâte.

  3. Battez les oeufs dans un saladier. 

  4. Mode "dorer"

  5. Versez le lait dans la cuve et ajouter la farine en mélangeant à l'aide d'un fouet.

  6. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé

  7. Portez le mélange à ébullition puis ajoutez les oeufs battus

  8. Versez la préparation dans le moule sur la pâte

  9. Enfournez et faites cuire 1 heure à 180°

  10. Laissez refroidir et dégustez. 

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Desserts et gourmandises

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