Cuisse de canard aux carottes et aux courgettes

  • on juillet 24, 2018
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Ingrédients

  • 200 g de carottes
  • 300 g de courgettes
  • 1 cuisse de canard
  • 25 cl de bouillon de volaille
  • 1 oignon
  • Ail, cumin, sel et poivre

Instructions

  1. faire dorer la cuisse de canard des deux côtés et et la retirer ensuite. 

  2. Enlever un peu de gras 

  3. faire revenir les oignons et les carottes en rondelle et l'ail

  4. Ajouter les courgettes en rondelles puis le bouillon, le cumin, le sel et le poivre 

  5. Placer la cuisse de canard sur les légumes, la peau vers le haut 

  6. Lancer la cuisson pendant 15 minutes. C'est prêt!!!

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Volaille

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