Couscous de cailles aux raisins

 

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 2 personnes

Ingrédients

  • 2 cailles
  • 1 poignée de raison sec
  • 1 oignon coupé en petits morceaux
  • 2 gousses d'ail coupé
  • 2 cs de sauce soja
  • 2 cs de miel
  • sel, poivre
  • Logiquement, c'est 200 ml de vin blanc et 10 ml d'eau (moi j'ai mis que l'eau), une noisette de beurre

Instructions

  1. En mode préchauffage, faire revenir les cailles, oignons, ail, raisins secs, le beurre pendant 5 min environ

  2. On rajoute le reste des ingrédients 20 min de cuisson rapiden la semoule est cuite à part. 

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Volaille

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