Courgettes et tomates au boursin cuisine

Portions 2 personnes

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • des tomates bien mûres
  • 100 ml de fond de volaille
  • de l'huile d'olive
  • un demi pot de boursin cuisine basilic,
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Après avoir découpé en morceaux les légumes pendant la précuisson, dorer à l'huile d'olive les courgettes

  2. Ajouter les tomates

  3. Laisser le tout prendre les saveurs de l'huile d'olive durant quelques minutes

  4. Ensuite mettre en cuisson rapide pour 6 minutes, les tomates vont fondre et former une sauce crème tomatée avec le boursin et les courgettes seront fondantes

  5. J'ai servi cela avec des pâtes grecques... Bon appétit 

Article Tags:
· · · ·
Article Categories:
Végétariens

Leave a Comment

Don't Miss! random posts ..